الأكثر طلباً
بيكون باكفاير
قطعتا لحم مسحوقة، بيكون مقرمش، شيدر ذائب، وصوص باكفاير.
٥٢ ₪
تأسّسنا ٢٠١٩ · الخليل، فلسطين
تُسحق طازجة كل يوم
طعم جسور
سماشفاير
شهيّ
قطعتان رقيقتان من اللحم على صاج ملتهب، وصفر انتظار. نسحقها لحظة طلبها — طازجة دائماً، مجمّدة أبداً.
نفرم اللحم كل صباح، ونشويه في تسعين ثانية. يخرج من المطبخ ويصل الخليل قبل أن يبرد.
ولاء
اشترِ ٥ برجر والسادس علينا
اطلب من واتساب كل مرة ونحن نحفظ لك العدد.
قائمة النار
الأكثر طلباً
أربعة تخرج من الصاج أسرع من غيرها — وتعود أكثر.
الأكثر طلباً
ميلتاليكا
ثلاث طبقات جبنة، بصل مكرمل، ومخلل مقرمش.
٤٨ ₪
حار جداً
فليمثروار
دجاج مشوي، صلصة شيبوتلي، غواكامولي، وهالبينو.
٤٦ ₪
الأكثر طلباً
كومبستشن توفو
توفو مقرمش، صوص ساتاي، أفوكادو، ومربى الفلفل.
٤٤ ₪
الحرفة
كيف نسحق البرجر
٠١
نكوّرها
١١٠ غرام لحم طازج مفروم يومياً، تُكوَّر بلطف ولا تُضغط أبداً.
٠٢
نسحقها
اثنتا عشرة ثانية على صاج بحرارة ٢٦٠° تحت مكبس حديدي ثقيل.
٠٣
نُقرمشها
قلبة واحدة فقط. تلك الحافة الداكنة المخرّمة هي الهدف كله.
٠٤
نرتّبها
الجبنة فوقها وهي ساخنة، ثم الخبز والصوص، وتخرج فوراً.
نوصّل لعندك
من صاجنا إلى باب بيتك
توصيل مجاني للطلبات فوق ١٢٠ ₪ داخل الخليل.
- الخليل
- حلحول
- دورا
- بيت أمّر
- يطّا
- سعير
@SMASHFIRE
لحظات من المحل
الحكم النهائي
الناس عمّالة تصيح
خلّيك أول من يعرف
برجرات جديدة وعروض سرية فقط. لا شيء آخر.